OKU, iNews.id - Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Ogan Komering Ulu, Sumatera Selatan (Sumsel) memperketat pengawasan peredaran daging menjelang Ramadhan. Pengawasan untuk mengantisipasi penyimpangan yang dapat membahayakan kesehatan masyarakat.
Kasi Kesehatan Masyarakat Veteriner Dinas Perikanan dan Peternakan Ogan Komering Ulu (OKU) Yulindawati mengatakan, pihaknya akan melakukan pengawasan asal hewan di pasar tradisional maupun ritel modern menjelang Ramadhan hingga Idul Fitri 2022.
Diskannak Kabupaten OKU siap menerjunkan tim kesehatan masyarakat veteriner untuk melakukan pemantauan bahan pangan asal hewan, terutama daging di pasar tradisional maupun ritel modern karena tren permintaan kebutuhan konsumen terhadap daging relatif meningkat menjelang Ramadhan.
"Pengawasan peredaran daging hewan ini dilaksanakan memasuki Bulan Suci Ramadhan hingga H-1 Idul Fitri 2022," katanya, Jumat (11/3/2022).
Dalam pengawasan, pihaknya menerjunkan tim kesehatan untuk menyisir lapak pedagang daging sapi dan ayam potong di Pasar Atas dan Pasar Baru Baturaja. Hal tersebut dilakukan untuk memastikan daging yang dijual pedagang aman, sehat, utuh, dan halal.
Pemerintah daerah harus memperkuat pengawasan dan menjamin penyediaan produk hewan yang aman, sehat, utuh, dan halal menjelang Ramadhan dan Idul Fitri 1443 Hijriah. "Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan daging daging layak dan aman dikonsumsi masyarakat," ujarnya.