Untuk kegiatan kemandirian, Angelina diketahui melaksanakan design busana dengan menggambar beberapa desain mukena dan kerudung yang diproduksi Rutan Pondok bambu.
Ia juga menjahit tas-tas dan mukena yang diproduksi oleh Rutan Pondok Bambu serta mengikuti beberapa pelatihan membatik yang diselenggarakan oleh Rutan Pondok Bambu.
Tak sampai disitu, Angelina Sondakh bergabung dalam Kelompok Tani di LPP Kelas IIA Jakarta. Ia aktif berkebun dan bertani tanaman hortikultura, apotik hidup dan tanaman hias.
Dalam Kelompok Peternak Angelina Sondakh juga memelihara burung hias dan ayam hias. Aktris perempuan ini juga membuat gazebo dan tempat duduk bambu saat tergabung dalam Kelompok Kontruksi Pemula.
Untuk kegiatan kerohanian, Angelina Sondakh tergabung dalam Kelompok One Day One Juz, Kelompok Hafalan Al Quran, Kelompok Perpustakaan Hijau.
Angelina yang gemar berolahraga juga memenangkan juara pertama lomba tenis meja double antar lapas perempuan. Ia juga rutin melukis, menghasilkan karya seni daur ulang, dan aktif dalam grup tarik suara.
Bermain gitar dan cajon, membaca puisi serta melatih kelompok modeling menjadi keseharian Angelina Sondakh selama menjalani masa tahanan.