PADANG, iNews.id - JembatanSiti Nurbaya merupakan salah satu ikon di Kota Padang, Sumatera Barat. Jembatan ini mengilhami pemilik toko roti di Kota Padang menjadi model kue ulang tahun Kemerdekaan Indonesia.
Ada yang berbeda dengan Toko Hoky yang berada di di Jalan Niaga Kampung Pondok Kecamatan padang Selatan, Kota Padang pada peringatan HUT ke-78 Kemerdekaan Indonesia kali ini. Pemilik toko Heny sengaja membuat kue tart berupa Jembatan Siti Nurbaya berukuran 1,5 meter. Kue ini didesaian khusus untuk memeriahkan HUT ke-78 Kemerdekaan Indonesia.
“Saya sengaja membuat kue ikonik Jembatan Siti Nurbaya dalam HUT Kemerdekaan Indonesia,” kata Heny.
Proses pembuatan kue dilakukan selama dua hari. Mulai membentuk aspal jalan, tiang jembatan hingga hiasa lampu warna warni. Bahkan di bawah jembatan juga ditempat kue berwujud kapal dengan nuansa merah putih. Beberapa pepohonan dan rumput juga menghiasi kue ini agar lebih menarik.
“Semua hiasan dan kue ini bisa dimakan,” ujarnya.
Kue ini bisa disantap bersama oleh pengunjung yang berulang tahun tepat pada 17 Agustus. Selain itu pengunjung juga akan mendapat cinderamata kue merah putih
“Selama 17-20 Agustus kami membuat aneka kue dengan warna merah putih,” katanya.