Selain itu, dia juga tengah mengupayakan berdirinya Universitas Azkia, lembaga pendidikan yang sudah dia besarkan di Sumbar.
"Mudah-mudahan dalam waktu dekat disetujui. Kalau jadi, saya jadi rektor pertama di sana," katanya.
Dengan demikian, meski tidak lagi menjadi gubernur, namun Irwan Prayitno tetap akan mendedikasikan sebagian besar waktunya mengabdi bagi Sumbar sebagai seorang pendidik, rektor dan guru besar luar biasa.