MINAHASA, iNews.id - Kalau soal kuliner esktrem di Indonesia, Sulawesi Utara (Sulut) sudah pasti juaranya. Sulut dikenal memilik banyak ragam kuliner ekstrem, salah satunya berbahan dasar paniki atau kelelawar.
Untuk mendapatkan kelelawar cukup mudah. Sesekali, jika Anda berkunjung ke Sulut, cobalah jalan-jalan ke Pasar Beriman di Kota Tomohon. Pasar ini layaknya pasar tradisional lainnya di Indonesia yang menjual berbagai dagangan seperti sembako, sayur mayur, ikan serta berbagai kebutuhan lainnya.
Namun ada tradisi unik yang membedakannya. Di pasar ini menjual berbagai daging hewan yang tak lazim. Tempat ini sering juga disebut sebagai pasar ekstrem lantaran menjual daging hewan anjing, kucing, babi, kelelawar, babi hutan, tikus hutan ekor putih, ular piton hingga kus-kus.
Tidak hanya itu di kawasan tersebut juga tersedia kuliner ekstrem tinggal terserah anda mau makan apa.
Kembali ke kuliner berbahan daging kelelawar atau orang Minahasa menyebutnya paniki sudah menjadi salah satu kuliner khas Minahasa. Ini bukan baru ada sekarang, melainkan sejak dulu berlangsung cukup lama.