MANADO, iNews.id - Di saat banyak orang Manado belum mengetahui produk makanan mini chiffon cake, Ferry Pantouw memanfaatkan peluang tersebut. Dia menjadi pionir dalam mengenalkan produk tersebut di Kota Manado sejak dua tahun terakhir.
Ferry mengaku memilih usaha ini karena sudah banyak sekali usaha di Manado namun belum ada satu pun yang membuat mini chiffon cake.
"Jadi pilihannya yang pasti belum ada di Manado, jadi hanya satu di Manado yang chiffon cake, jadi hanya chiffon by elovel yang ada di Manado, tidak ada yang lain," kata Ferry, Selasa (7/6/2022)
Dengan keyakinan yang sangat besar, dia bersama istri kemudian mulai belajar secara otodidak pembuatan chiffon cake, kegagalan demi kegagalan dialaminya namun dia tidak patah semangat.
"Lumayan lama belajarnya karena chiffon itu rentan, kegagalannya 50 persen pastinya," ujarnya
Setelahnya, mereka kemudian memperkenalkan produk tersebut ke masyarakat Kota Manado dengan membuka usaha yang bernama by elovel.