Selain enak, bubur ini memberikan banyak asupan gizi karena bahan pelengkapnya yang bermacam-macam dan menyehatkan. Orang Manado biasanya menyantap bubur ini selagi hangat dengan alas daun pisang.
Keenam Bibir Manado. Nah istilah Bibir, adalah B yang terakhir. Bibir Manado adalah penggambaran orang untuk memuji kecantikan perempuan Manado.
Jadi sebenarnya, konotasi negatif Bibir Manado hanya akan muncul jika memelihara pikiran-pikiran kotor dan jorok. Sebab Bibir Manado sesungguhnya adalah keindahan, senyum, tutur kata yang santun dan keramahtamahan.
Selain itu, wanita-wanita Manado terkenal ramah, suka bergaul, dan murah senyum, makanya keluar istilah itulah bibir Manado. Bibir yang senantiasa menyunggingkan senyum kepada setiap tamu, atau bahkan kepada siapapun yang berkunjung ke daerah ini.
Sebenarnya menurut Heidy Sengkey, warga Manado, di samping arti yang luas dengan istilah tersebut Bibir Manado berhubungan dengan letak strategis Kota Manado, seperti apa yang pernah diungkapkan Dr Sam Ratulangi bahwa Manado adalah bibir dari Samudera Pasifik. Posisi yang sangat strategis dari sisi geografis dan geopolitik.
Bibir Manado sudah menjadi begitu terkenal sejak awal abad 20. Banyak yang mengartikan bibir secara harfiah sebagai bibir manusia, yaitu bibir perempuan Manado. Tetapi fakta sejarah menyebutkan bahwa yang dimaksud bibir di sini sesungguhnya bukanlah bibir manusia.