Pada awalnya, lagu Ampar Ampar Pisang merupakan lagu yang kerap dinyanyikan oleh masyarakat Kalimantan Selatan sebagai tindakan iseng ketika membuat kue dari olahan pisang.
Kue tersebut dikenal dengan nama kue rimpi. Secara sederhana, lagu Ampar Ampar Pisang menceritakan tentang hamparan pisang yang akan dibuat kue rimpi, namun terdapat banyak binatang kecil-kecil berterbangan lantaran menyukai aroma pisang.
Lagu ini juga menggambarkan kebiasaan masyarakat Kalimantan Selatan yang suka menyusun buah pisang yang mulai masak. Walaupun sudah masak meski hanya sebiji, anak-anak mulai mengerumuni pisang tersebut dan memakannya. Anak-anak tersebut memakan pisang dengan lahap seperti api yang memakan batang kayu.
Ampar ampar pisang
Pisangku balum masak
Masak bigi dihurung bari-bari
Masak bigi dihurung bari-bari
Manggalepak manggalepok
Patah kayu bengkok
Bengkok dimakan api
Apinya cang curupan
Bengkok dimakan api
Apinya cang curupan
Nang mana batis kutung
Dikitipi dawang
Nang mana batis kutung
Dikitipi dawang
Ampar ampar pisang
Pisangku balum masak
Masak bigi dihurung bari-bari
Masak bigi dihurung bari-bari
Manggalepak manggalepok
Patah kayu bengkok
Bengkok dimakan api
Apinya cang curupan
Bengkok dimakan api
Apinya cang curupan
Nang mana batis kutung
Dikitipi dawang
Nang mana batis kutung
Dikitipi dawang
Terjemahan Lirik Lagu Ampar-Ampar Pisang
Susun-susun pisang
Pisangku belum masak
Masak sebuah, dipenuhi bari-bari
Masak sebuah, dipenuhi bari-bari
Manggalepak, manggalepok (bunyi dahan/kayu yang patah)
Patah kayu yang bengkok
Yang bengkok dilalap api
Apinya hampir padam
Yang bengkok dilalap api
Apinya hampir padam
Yang mana kaki buntung,
Dipotong bulus
Yang mana kaki buntung,
Dipotong bulus
Susun-susun pisang
Pisangku belum masak
Masak sebuah, dipenuhi bari-bari
Masak sebuah, dipenuhi bari-bari
Manggalepak, manggalepok (bunyi dahan/kayu yang patah)
Patah kayu yang bengkok
Yang bengkok dilalap api
Apinya hampir padam
Yang bengkok dilalap api
Apinya hampir padam
Yang mana kaki buntung,
Dipotong bulus
Yang mana kaki buntung,
Dipotong bulus
Itu dia uraian mengenai Lagu Ampar-Ampar Pisang yang berasal dari Kalimantan Selatan.