MALANG, iNews.id - Makanan yang terkontaminasi bahan kimia membuat kasus anak dengan gangguan Autism Spectrum Disorder (ASD) meningkat. Gangguan semacam ini bahkan kian meningkat di negara-negara maju.
"Dewasa ini jumlah anak yang lahir dengan gangguan Autism Spectrum Disorder (ASD) semakin banyak. Terlebih di negara-negara maju. Salah satu sebabnya, semakin banyaknya makanan-makanan kotor yang terkontaminasi bahan kimia,” ucap dr. Julia Lea Lestari, pada diskusi webinar Malang Autism Center bertemakan "Insightful Webinar Bersama Expert” pada Minggu (21/5/2023).
Menurutnya, salah satu penyebab gangguan metabolisme yang menyebabkan gangguan ASD berasal dari konsumsi makanan yang terkontaminasi kotoran. Selain itu, lingkungan dan gaya hidup serta genetik manusia.
“Bersihkan lingkungan, hindari paparan logam berat dan lakukan diet CFGFSFFF (casein free, gluten free, sugar free). Serta lakukan rotasi makanan minimal empat hari, kenapa empat hari, karena untuk mendeteksi alergi makanan bisa dilakukan selama 72 jam,” katanya.
Dirinya menganjurkan orang tua agar memilih bahan makanan yang baik. Hindari buah dengan warna menarik dan tidak ada ulat, lantaran dipastikan mengandung pestisida dan bahan pengawet. "Justru bahan-bahan tersebut sangat rentan dan menjadi toxic bagi anak-anak ASD,” katanya.