SURABAYA, iNews.id - Vegan Festival 2022 kembali digelar setelah sempat terhenti akibat pandemi Covid-19. Festival tersebut diadakan di Exhibition Hall Grand City Mall, Surabaya, pada Minggu (11/12/2022).
Kegiatan ini diikuti oleh 120 peserta yang menghadirkan 500 menu aneka olahan vegetarian.
Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno yang hadir dalam acara tersebut mengapresiasi Vegan Festival 2022. Dia menyebut, sektor UMKM kuliner telah mampu menyerap tenaga kerja yang luar biasa.
"Vegan food ini adalah makanan yang memiliki kualitas tinggi, higienis, memilik aspek kesehatan luar biasa," kata dia.
Dia mengatakan, bisnis kuliner vegetarian tak hanya mampu menghadirkan aneka menu sehat. Namun juga mengajak masyarakat untuk bergaya hidup sehat.
"Riset terakhir menyatakan dengan mengonsumsi makanan vegan kita bisa menurukan risiko hingga 15 persen terkena penyakit kanker, jantung, hingga obesitas," kata Sandiaga.