Ada yang berkreasi membuat lodeh bandeng, asem-asem bandeng, bandeng woku, hingga bandeng yang digoreng dengan sambal terasi. Bahkan ada yang memasak bandeng dengan olahan masakan khas Makassar.
Selama lomba berjalan, Khofifah bersama Wagub Emil Dardak berkeliling meninjau masakan di tiap-tiap kepala OPD. "Bandengnya dimasak apa ini pak? Dari aromanya tercium wangi yang sedap," tanya Khofifah kepada salah satu Kepala OPD Jatim sambil tersenyum.
Orang nomor satu di Jatim itu mengatakan, kegiatan ini dilakukan untuk berbagi keceriaan di bulan suci ramadhan yang sudah mencapai ujungnya. Selain itu juga dilakukan untuk mempererat keguyuban dengan para Kepala OPD di lingkungan Pemprov Jatim.
"Para kepala OPD memasak Ikan Bandeng yang saya beli kemarin sore di Festival Bandeng di Gresik. Lomba ini memang sengaja kita gelar untuk kemudian disantap bersama-sama sebagai menu utama sahur. Tujuannya ya ingin supaya kita semakin guyub, akrab dan kompak," katanya.
Total, ada 24 menu masakan hasil racikan kepala dinas Pemprov Jatim. Ada tiga kategori penilaian, yakni rasa, penyajian, dan proses memasak. Dari hasil penilaian dewan juri, terpilih enam pemenang dengan berbagai macam kategori. Kategori masakan terniat diraih pasangan Direktur Rumah Sakit Saiful Anwar (RSSA) dr Kohar Hari Santoso dan Inspektur Provinsi Jatim, Helmy Perdana Putera.