Makanan ini menjadi khas karena hanya bisa dijumpai menjelang bulan Ramadhan dan tidak dijual pada hari hari lainnya.
Cara penyajiannya khas, telur ikan mimi dikerok dari cangkang. Kemudian dicampur parutan kelapa muda yang sudah diberi bumbu sambal dan rempah.
“Telur mimi kemasan plastik kecil dijual Rp10.000. Sedangkan untuk satu pasang ikan mimi dijual dengan harga Rp75.000,” kata salah satu pedagang telur mimi, Tuminah.
Telur mimi bisa diartikan pasangan yang abadi, seperti legenda mimi lan mintuno yang selalu bersama hingga kakek nenek mengarungi kehidupan.
Menyantap telur mimi seakan menjadi menu wajib sebelum memasuki bulan puasa. Banyak yang percaya belum afdol jika berpuasa di bulan Ramadhan tidak menikmati lezatnya telur mimi khas Kaliwungu.
Selain telur mimi, makanan khas lainnya yang laris dan diburu adalah sumpil dan aneka ketan dan jajanan pasar. Selain telur mimi dan sumpil, aneka jajanan dan makanan juga ditawarkan pedagang. Bubur dan ketan beraneka warna juga menjadi buruan warga.