PURBALINGGA, iNews.id – Petugas Dinas PertanianKabupaten Purbalingga menemukan ratusan cacing bersarang di hati sapi. Temuan itu setelah petugas melakukan pemeriksaan hewan kurban di rumah pemotongan hewan (RPH)
Sekilas hati sapi tersebut tampak sehat dan segar. Namun jika dilihat lebih dekat dan mengiris bagian dalamnya, terlihat ratusan cacing bersarang di hati sapi.
Pemeriksaan ini bertujuan untuk memastikan hewan kurban sehat dan terbebas dari penyakit mulut dan kuku sebelum dibagikan.
Namun jumlah sapi kurban yang mengandung cacing hati mengalami penurunan. Hal ini dikarenakan seluruh sapi sudah disuntik obat cacing hati dan vitamin.
“Dari 22 ekor sapi kurban, tiga ekor sapi di antaranya mengidap cacing hati. Total berat hati sapi yang telah rusak dan bercacing mencapai delapan kilogram,” kata Wahyudiono, petugas RPH Purbalingga.
Hati sapi yang mengandung cacing ini meski tidak berbahaya, tapi tidak layak konsumsi. Jika dimakan rasanya sudah tidak enak.
Idul Adha tahun ini, sapi kurban yang dipotong di RPH Purbalingga jumlahnya meningkat enam kali lipat. Jumlah petugas ditambah agar tetap bisa melayani masyarakat.