Menurut menik, banyaknya pelanggan dan pengunjung ke warung sate ini karena sejak dulu selalu mengutamakan cita rasa, sehingga banyak konsumen yang senang suka. “Daging berasal dari kambing muda pilihan, jadi empuk digigit dan tidak berlemak,” ujarnya.
Selain itu, bumbunya juga dari rempah-rempah pilihan, seperti selada, bawang merah, bawang putih, merica dan lain sebagainya yang semuanya adalah berkualitas kelas satu. Jadi bumbu itu akan terasa lebih enak dan lezat saat hidangan sate disantap.
Selain terdapat pelengkap hidangan sate, berupa nasi putih dan irisan mentimun, acar dan tomat, sate kambing muda Bang Rhoma saat dihidangkan dengan cara diletakkan di piring panas (hot plate). Dengan demikian, sate tetap tersaji dalam keadaan panas. Inilah yang membuat sate kambing muda Bang Rhoma banyak pelanggannya.
“Disajikan dengan piring panas, supaya sate tetap panas dan anget dilidah, karena sate itu nikmat saat masih panas atau anget. Saya sebagai penerus usaha tetap mematenkan ciri dan bumbu khas warung sate ini,” ucapnya.
Dikatakan Menik, warung sate kambing muda Bang Rhoma buka mulai pukul 08.00-22.00 WIB. Setiap hari selalu ramai dan menjadi jujugan penikmat daging kambing. Tidak hanya menu sate saja yang menjadi andalan, di warung sate ini juga menyediakan menu kambing lain, yaitu tongseng, gule, tengkleng, nasi goreng daging kambing dan sebagainya.