KENDAL, iNews.id – Ada momen menarik saat Bupati KendalDico M Ganinduto berkunjung ke salah satu rumah warganya di Desa Tirtomulyo, Plantungan. Bupati belajar pembuat emping melinjo sebagaimana pekerjaan yang ditekuni tuan rumah.
Bupati belajar membuat emping melinjo di dapur rumah Muzaroah. Meskipun hanya menjadi buruh pembuat emping melinjo, ibu ini berhasil mengantarkan kedua putrinya meraih gelar S1 dan S2.
Bupati belajar membuat emping melinjo di dapur sederhana, berlantai tanah dan peralatan yang sudah usang. Bupati Dico diajari muzaroah membuat emping dari awal.
Bupati mencoba menggeprek biji melinjo emping. Dia mengakui membuat emping ternyata butuh keterampilan dan keahlian khusus.
“Susah juga membuat emping melinjo, hanya orang-orang tertentu yang bisa,” kata Dico M Ganinduto, Sabtu (9/2021).