DEMAK, iNews.id - Beragam cara dapat dilakukan untuk mengobati kerinduan karena tidak bisa mudik. Salah satunya menikmati masakan gurame nyat-nyat khas kampung halaman saat berbuka puasa di Demak.
Beberapa orang menyebut sensasi gurame nyat-nyat khas Demak mampu mengobati kerinduan kampung halaman. Tekstur masakan ikan gurame ini disajikan secara utuh, dipadu bumbu nyat-nyat.
Seperti yang dilaklukan Ayu Dila Kartika, warga Bali. Karena tidak bisa mudik, dia ingin mengobati kerinduannya dengan berburu masakan khas Bali di Demak. Sebenarnya menu nyat-nyat berasal dari Pulau Bali.
Dari daerah asal, nyat-nyat dimasak bersama ikan tawar mujair. Namun di Demak menu nyat-nyat sudah dipadu dengan ikan gurame yang cukup besar. Perubahan cita rasa menu nyat-nyat Demak juga muncul di setiap suapan.
“Tapi nyat-nyat asal Demak ini masih menorehkan khas Bali. Sensasi masakan ini seperti berada di kampung halaman,” kata Ayu Dila Kartika.