Sebuah inovasi yang didasari oleh melimpahnya limbah kulit durian di Kabupaten Banyumas, karena limbah tersebut dinilai masih memiliki nilai guna sehingga dapat dimanfaatkan.
“Terlebih lagi, kulit durian terbukti mengandung senyawa tanin yang berperan sebagai anti bakteri sehingga dapat menghilangkan bau tak sedap pada mulut dan menghilangkan plak gigi,” jelas Siti Nafingah, Senin (28/8/2023).
Dia mengatakan usaha pewujudan inovasi ini dimulai pada akhir bulan Juni, serta akan terus dilakukan penyempurnaan produk hingga akhir bulan November tahun 2023.
“Proses ekstraksi tablet kumur berbahan dasar limbah kulit durian diawali dengan proses pengumpulan limbah kulit durian sisa konsumsi yang berada di masyarakat wilayah Kabupaten Banyumas, lalu dilakukan proses pemotongan dan pengirisan limbah kulit durian hingga berukuran kecil dan tipis,” ujar Nafingah.
“Selanjutnya ialah proses penjemuran dan pengeringan menggunakan sinar matahari dan oven atau tungku api guna menyusutkan kadar air yang terkandung dalam limbah kulit durian,” ujarnya.
Setelah kering dilakukan proses ekstraksi dan granulasi, kata dia, dilanjutkan kembali dengan proses ekstraksi dan pencetakan tablet menggunakan alat, serta langkah terakhir ialah pengemasan dan distribusi produk tablet kumur.