SALATIGA, iNews.id - Penjual janur (daun kelapa muda) di Kota Salatiga kebanjiran order menjelang lebaran. Permintaan janur meningkat lantaran banyak warga yang membuat ketupat untuk hidanganmakanan saat lebaran nanti.
Salah seorang penjual janur, Sulis (36) warga Gamol, Kecandran, Sidomukti menuturkan, penjualan janur mulai ramai sejak pekan kemarin. Mendekati lebaran, permintaan terus meningkat.
"Permintaan janur tahun ini, banyak. Saya sendiri kesulitan memenuhi permintaan konsumen," katanya, Kamis (13/4/2023).
Menurutnya, janur dijual per ikat. Ikat besar, berisi 1.000 lembar janur dibanderol Rp300.000. "Kalau satu ikat janur kuning semua, harga mencapai Rp300.000. Tapi kalau campur janur hijau harganya di kisaran Rp150.000 lebih," ujarnya.
Dia mengatakan, saat lebaran banyak warga yang memasak opor ayam dan menu lainnya yang cocok disajikan bersama ketupat. Karena itu, permintaan janur untuk membuat selongsong ketupat meningkat tajam.
"Kalau hari biasanya, yang pesan selongsong ketupat hanya penjual makanan. Mendekati lebaran, banyak warga yang pesan selongsong ketupat," ujarnya.