Pemeriksaaan dilakukan sebelum dan setelah penyembelihan. Memastikan daging hewan kurban layak untuk dikonsumsi sebelum dibagikan panitia kurban.
"Panitia hendaknya berkoordinasi dengan tim kesehatan hewan sebelum melaksanakan penyembelihan guna pemeriksaan kondisi hewan," katanya.
Tim juga menyosialisasikan tata cara penyembelihan menyesuaikan aturan berkegiatan selama pandemi Covid-19. Menekankan protokol kesehatan, dimana semua panitia yang terlibat dalam proses penyembelihan wajib mengenakan masker.
Mengatur jaga jarak, artinya memilih lokasi yang luas dan terbuka. Meminimalkan jumlah panitia untuk mengantisipasi kerumunan dan menggunakan sarung tangan plastik selama berkegiatan.
Pihaknya juga menyiagakan RPH untuk pemotongan hewan kurban secara kolektif sebagai upaya mengurangi kegiatan yang melibatkan banyak orang. Namun diakui, tidak bisa melayani seluruh permintaan pemotongan karena jumlah petugas terbatas. Pemotongan hewan kurban bisa dilaksanakan sendiri oleh panitia masjid dengan pengawasan protokol kesehatan yang ketat.