KUDUS, iNews.id - Harga jual kedelai impor di Kabupaten Kudus terus mengalami kenaikan dan kini mencapai Rp11.000 per kilogram. Harga kedelai saat normal sebelumnya berkisar Rp6.500 per kilogram.
"Kenaikan harganya bertahap. Sejak pertengahan 2021, sudah naik berkisar Rp9.000 per kilogram. Sedangkan awal pekan ini harga jual di pasaran berkisar Rp10.900 per kilogram dan naik lagi jadi Rp11.000 per kilogram," kata Manajer Primer Koperasi Tahu-Tempe Indonesia (Primkopti) Kabupaten Kudus Amar Ma'ruf, Sabtu (12/2/2022).
Ia mengungkapkan, fluktuasi harga jual kedelai impor tersebut sudah terjadi sejak pandemic Covid-19. Pada Mei 2021, sempat mencapai Rp10.000 per kilogramnya, kemudian turun dan sekarang naik lagi.
Berdasarkan informasi, penyebab tingginya harga jual komoditas impor tersebut di antaranya karena hasil panen dari negara asal berkurang, sehingga harga di pasaran negara asal juga naik serta adanya kenaikan indeks.
Sejak harga jual kedelai mencapai Rp9.000 per kilogram, produsen tahu tempe di Kudus sudah melakukan penyesuaian baik ukuran produk maupun harga jualnya.