“Harga naik terus selama seminggu terakhir ini. Tidak seimbangnya antara pasokan dan meningkatnya daya beli warga membuat barang langka dan kenaikan harga tidak bisa dihindarkan lagi," kata Sopiyah.
Berbeda dengan bawang putih yang tengah dibanjiri bawang impor. Saat ini harga justru turun jadi Rp20.000 per kilogram. Sementara, harga bumbu dapur seperti cabai dan sejenisnya serta sembako saat ini stabil dikarenakan pasokan melimpah di pasaran.
Kepala Dinas Perindustrian Perdagang dan Koperasi Batang Subiyanto mengakui, adanya tren kenaikan bawang merah di pasaran. Pemkab akan melakukan operasi pasar jika tren kenaikan harga masih terus terjadi.
“Operasi pasar akan dilakukan untuk sejumlah kebutuhan yang mengalami kenaikan seperti bawang merah, gula, daging, juga beras, namun waktunya masih kita rencanakan," ucap Subiyanto.