SEMARANG, iNews.id – Kota Semarang menyimpan beragam kuliner menarik, salah satunya pisang plenet. Jajanan khas ini mempunyai rasa unik dan legendaris karena telah telah ada sejak tahun 1970.
Pisang plenet memang tidak populer seperti lumpia atau wingko babat, namun jajanan khas Kota Semarang ini masih digemari hingga kini. Berlokasi di Jalan Gajahmada Semarang, pisang plenet Pak Yuli menjadi tujuan penikmat kuliner yang mencari jajanan legendaris.
Pisang plenet Pak Yuli merupakan generasi kedua karena telah dimulai sejak tahun 1970 silam. Proses pembuatan kuliner ini cukup mudah. Dengan bahan pisang jenis kepol, pertama dikupas kulitnya kemudian dibakar.
Selanjutnya pisang diletakkan di antara dua papan kayu, kemudian ditekan atau diplenet hingga berbentuk pipih. Pisang yang sudah pipih diberi isian coklat meses, keju, gula, kacang, dan susu kental manis sesuai dengan pesanan. Kemudian pisang dibakar lagi di atas bara hingga beraroma panggang arang.
“Bentuknya unik pipih serta bercita rasa manis pisang,” kata Jennifer, salah satu penikmat pisang plenet.
Penjual pisang plenet Yuli mengatakan, kuliner ini selalu ramai pembeli, setiap harinya mampu menjual pisang antara 10-20 sisir pisang. Bahkan di akhir pekan bisa mencapai dua kali lipat. Dengan berbagai toping yang disediakan, harga pisang plenet ini ramah di kantong. Harganya dijual mulai Rp6.000 hingga Rp7.000.