SALATIGA, iNews.id - Sebanyak 22 etnis dari Sabang sampai Merauke meramaikan acara Culture Acoustics Food Fest di Kampus UKSW Salatiga. Acara ini bagian dari Indonesian International Culture Festival (IICF) 2023.
Acara diserbu ratusan mahasiswa dan masyarakat. Pengunjung diajak berkeliling Indonesia lewat suguhan makanan, ragam pakaian adat, serta pernak-pernik etnis yang ada di stand.
Puluhan etnis yang ada di UKSW hadir memperkenalkan serba-serbi makanan khasnya sebagai penciri masing-masing daerah. Selain etnis di Indonesia, Culture Acoustics Food Fest ini juga diikuti perwakilan dari Filipina.
Rektor UKSW Salatiga Intiyas Utami mengapresiasi positif kreativitas mahasiswa dalam melestarikan kebudayaan Indonesia. Melalui kegiatan ini, berbagai macam etnis disatukan, bisa saling mengenal satu sama lain, salah satunya lewat kuliner yang disajikan.
"Saya berharap kegiatan ini bisa rutin dijalankan dan ke depannya bisa ditambahkan story telling tentang sejarah makanan atau minumannya, sehingga dapat memberikan informasi kepada pengunjung," kata Intiyas Utami, Sabtu (10/6/2023).
Mahasiswa Fakultas Pertanian dan Bisnis (FPB) Syifa Auliya Najwa mengatakan, acara memperkenalkan banyak ciri khas dari berbagai daerah seperti makanan, pakaian adat dan lagu daerahnya. Dari acara ini, para pengunjung dapat mengetahui beragam etnis yang ada di UKSW.