7. Kraca
Kraca merupakan salah satu makanan khas Purwokerto yang bisa dijadikan oleh-oleh. Kraca adalah olahan keong kuah pedas, makanan ini disajikan bersama kuah gurih dan lezat yang terbuat dari campuran garam, pala, merica, bumbu bawang, lada, dan bumbu lainnya. Kraca ini sangat mudah ditemukan di pinggir jalan kota Purwokerto ketika menjelang malam. Selain itu, kraca juga sangat populer dikalangan masyarakat ketika bulan ramadhan.
8. Lumpia Boom
Oleh-oleh khas Purwokerto selanjutnya adalah camilan dengan cita rasa yang gurih dan asin, yakni lumpia boom bisa menjadi pilihan. Lumpia sangat unik karena ukurannya yang besar dan isinya yang banyak. Lumpia boom sendiri isiannya berbagai sayuran, telur, dan varian isi dengan rasa yang bermacam-macam sesuai selera. Lumpia boom juga biasa disajikan sebagai lauk dengan tambahan kremesan, nasi, lalapan, dan sambal sehingga makin lezat untuk disantap
9. Wajik Kletik
Wajik Kletik adalah salah satu oleh-oleh khas Purwokerto yang bisa dijadikan buah tangan ketika berkunjung kesana. Wajik ini terdiri dari rasa manis dan legit saat dimakan. Wajik ini terbuat dari beras ketan yang diolah dengan gula merah. Tak heran jika warnanya pun menjadi coklat tua serta tekstur lembut yang dihasilkan.
10. Templek
Templek ini merupakan salah satu oleh-oleh khas Purwokerto yang terbuat dari ampas tahu. Ampas tahu tersebut ditambahkan berbagai bumbu khas sebelum masuk adonan tepung terigu siap goreng. Gorengan Templek ini biasanya cocok untuk anda nikmati langsung bersama sambal cocol atau cabai rawit. Templek ini memiliki rasa yang gurih dan asin seperti gorengan pada umumnya.
11. Dage
Meski nama “Dage” ini cukup asing terdengar, namun anda akan dibuat terkejut dengan rasanya yang lezat. Dage ini terbuat dari tempe, campuran kelapa dan bumbu tambahan lain. Dage juga biasa diolah dengan digoreng kering atau sebagai bahan membuat kuliner khas Purwokerto. Bentuknya yang mirip tempe, jika digoreng biasanya sulit untuk membedakan antara dage atau tempe goreng. Teksturnya yang renyah dan cocok sebagai oleh-oleh untuk keluarga di rumah.