Sudah terkenal sejak tahun 1923, Serabi Notosuman Solo merupakan kuliner legendaris yang digandrungi oleh kalangan para pengunjung yang berkunjung ke Solo. Serabi yang lembut dengan bagian pinggiran yang renyah ini menjadi salah satu pilihan kuliner oleh-oleh utama dari Solo. Serabi Notosuman ini terbuat dari campuran tepung beras dan santan, adonan serabi dimasak dalam cetakan di atas tungku-tungku kecil. Serabi Notosuman ini memiliki dua varian rasa yakni polos dan coklat. Satu porsi serabi polos berisi 10 buah ini dibanderol Rp20.000, sedangkan yang rasa cokelat Rp25.000. Cukup terjangkau kan?
Lokasi: Jalan Mohammad Yamin No 28, Solo, Jawa Tengah.
Solo terkenal dengan kuliner satenya yang nikmat. Salah satu yang wajib Anda coba coba adalah Sate Buntel Mbok Galak. Warung sate ini adalah favorit para Presiden RI, mulai dari Presiden Soeharto hingga Jokowi. Makanan ini menggunakan daging kambing cincang yang dibungkus dengan lemak kambing. Sate buntel ini memiliki ukurannya lebih besar dari sate kambing pada umumnya.
Lokasi: Jalan Ki Mangunsarkoro Nomor 112 Sumber Banjarsari, Banyuanyar, Sumber, Kota Surakarta.
Selanjutnya, kuliner Solo yang bisa Anda coba adalah selat. Makanan khas dari Solo ini berisi potongan wortel, daun selada, buncis, acar mentimun, kentang goreng, potongan daging semur, galantin, dan telur rebus. Selanjutnya, selat diberi kuah segar dari campuran kuning telur dan cuka. Sekilas, selat Solo mirip dengan steak dan potongan sayuran.
Lokasi: Gang II No. 42 Serengan, Kota Solo.
Rekomendasi kuliner Solo satu ini bukan datang dari makanan tapi minuman segar, yakni Es Gempol Pleret. Es Gempol Pleret ini memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan kenyal dari cendolnya pasti membuat anda ketagihan untuk mencoba lagi.
Lokasi: Jl. Dr. Wahidin, Purwosari, Kec. Laweyan, Kota Surakarta.
Cabuk rambak menjadi kudapan yang populer bagi warga Solo. Kuliner ini wajib untuk Anda coba ketika berkunjung ke Solo. Selain menjadi pilihan menu sarapan, kuliner khas Solo satu ini termasuk jenis camilan yang enak disantap saat siang maupun malam hari. Cabuk rambak ini disajikan dengan pincuk (wadah yang terbuat dari daun pisang), cabuk rambak terdiri dari ketupat yang diiris tipis-tipis, sambal wijen, dan karak.
Lokasi: Jl. Untung Suropati No.117, Ps. Kliwon, Kec. Ps. Kliwon, Surakarta.
Kuliner Solo selanjutnya adalah Tahu Kupat Sari Pak Brewok. Warung tahu kupat ini juga selalu menjadi langganan keluarga Presiden Soeharto. Kupat tahu ini seperti tahu gimbal khas Semarang. Seporsi kupat tahu ini terdiri dari ketupat, tahu goreng, mie kuning, kol, dan tauge. Isiannya yang beragam, lalu disiram air bawang dan kuah kecap yang segar serta ditaburi irisan daun seledri dan bawang goreng.
Lokasi: Jalan R.M. Said Nomor 197, Mangkubumen, Kecamatan Banjarsari, Kota Solo,
Kuliner Solo berikutnya adalah Nasi liwet. Nasi Liwet ini berisi nasi, sayur labu siam, suwiran ayam, dan telur rebus. Kemudian diisi dengan kuah santan kental yang gurih. Nasi liwet bu Wongso lemu ini biasanya buka mulai jam 4 sore sampai jam 1 pagi.
Lokasi: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakarta.