Pada 2016 hingg 2018, Rudy menjabat Kepala Kepolisian Daerah Sulawesi Tengah, selanjutnya Kepala Korps Brimob Polri (2018–2019), Asisten Operasi Kapolri (2019), hingga akhirnya menjabat Kapolda Jabar sejak 2019.
Dalam kariernya, Rudi dikenal dengan tiga kasus yang ditangani, yakni kasus mutilasi tiga siswi Kristen Poso pada 2005, Operasi Anti-Teror Bareskrim Poso pada 2005–2007, dan Operasi Tinombala pada 2016.
Pencopotan jabatan Kapolda Jabar hari ini terkait dengan pelanggaran protokol kesehatan di wilayah hukum Polda Jabar dalam beberapa hari terakhir. Selain Kapolda Jabar, Kapolda Metro Jaya Irjen Pol Nana Sudjana juga dicopot dari jabatannya.
"Ada dua kapolda yang tidak menegakkan protokol kesehatan. Maka diberikan saksi berupa pencopotan yaitu kapolda metro jaya kedua jawa bawa barat," kata Kadiv Humas Polri Irjen Pol Argo Yuwono, Senin (16/11/2020).
Diketahui, Kapolda Jabar Irjen Rudy Sufahradi sebelumnya mengeluhkan kegiatan di Megamendung, Bogor yang dihadiri petinggi Front Pembela Islam (FPI) Rizieq Shihab. Pasalnya, kegiatan Rizieq diduga melanggar protokol kesehatan Covid-19.