BANDUNG BARAT, iNews.id - Irfan Salim (34), pemuda yang tinggal di Tanimulya, Kecamatan Ngamprah, Kabupaten Bandung Barat sukses lewat usaha old Sundanese snack atau camilan Sunda jadul (jaman dulu). Irfan membuat kreasi berbagai varian seblak kering dan batagor kuah instan.
Camilan itu dikemas apik. Produk Irfan sudah tembus ke mancanegara dengan omzet ratusan juta rupiah per bulan. Harga camilan Sunda jadul ini bervariasi dari Rp16.000 hingga Rp22.000 per kemasan.
Sukses yang diraih Irfan saat ini bukan diraih dengan mudah. Berbagai ujian harus dia hadapi agar usaha mikro kecil dan menengah (UMKM)-nya terus berjalan.
Irfan Salim ditemani istri merintis usaha itu sejak November 2015 lalu. Saat itu, dia merintis usaha di dapur rumah. Mereka memproduksi makanan ringan khas Sunda atau Sundanese snack.
Berbagai varian camilan khas Sunda dia buat. Seperti kerupuk seblak kering, batagor kuah instan, emplod, ramen sunda (randa), dongdo, comring dan lain-lain.
Walaupun makanan ringan sejenis banyak beredar di pasaran, pria kelahiran 12 juni 1989 itu tetap optimistis. Sebab, produk buatannya memiliki keunggulan.