BANDUNG BARAT, iNews.id - Pandemi Covid-19 yang telah berlangsung selama lebih dari 1,5 tahun, membuat banyak usaha kecil dan mikro (UKM) gulung tikar. Tapi tak sedikit pula yang tetap bertahan, seperti UKM Pisang Lilit, yang menyajikan olahan serba pisang di Lembang, Kabupaten Bandung Barat.
Anton Pribadi, pemilik usaha olahan pisang, mengatakan, omzet merosot drastis selama penerapan Pemberlakukan Pembatasan Kegiatan Masyarkat (PPKM). Sebab, wisatwan tidak bisa datang ke Lembang.
"Namun, UKM ini masih tetap bertahan karena ada saja konsumen yang datang, terutama para penggemar olahan pisang," kata Anton, Minggu (22/8/2021).
Alasan memilih kuliner serba pisang, ujar Anton, sebab pisang mudahk didapat. Olahan buah pisang sangat bervariatif. "Ada tiga jenis olahan yang diburu pembeli dari berbagai daerah. Terutama pisang krispi," ujar Anton.
Selain menyajikan olahan pisang sudah jadi, ujar Anton, pengunjung juga boleh melihat dapur dan cara mengolah pisang. Di sini, para penggemar pisang dimanjakan dengan berbagai menu dan kreasi dari buah yang hanya tumbuh di iklim tropis itu.