Louis Pasteur mengawali karier sebagai ahli fisika. Pada usia 26 tahun, dia sudah menjadi profesor di Universitas Strasbourg, Paris, Prancis. Penemuan awalnya adalah teknik mengawetkan makanan dan minuman dengan mematikan bakteri melalui pemanasan.
Selain pasteurisasi, Louis Pasteur juga terkenal dengan obat untuk mencegah penyakit antraks dan vaksin anjing gila atau rabies. Suntikan vaksin rabies Pasteur tidak hanya mencegah tetapi juga mengobati penyakit tersebut.
Pada hari ulang tahun Louis Pasteur ke-70, para dokter dan ilmuan dari seluruh dunia berkunjung ke Paris untuk menghormatinya. Sejak 1888, karya Pasteur dilanjutkan di Institut Pasteur di Paris.
Kini institut itu memiliki cabang di 60 negara. Makam Louis Pasteur ditempatkan di bawah institut tersebut. Jenazah Pasteur dimasukkan ke dalam peti mati terbuat dari marmer dan granit.
Pemerintah kolonial Belanda mendirikan dua pusat kesehatan di Bandung, yaitu Het Algemeene Bandoengsche Ziekenhuijs yang sekarang dikenal dengan nama RSHS Bandung dan Landskoepoek Inrichting en Pasteur Institut atau saat berganti nama menjadi PT Bio Farma (Persero).