Bagi masyarakat Sunda, karedok merupakan hidangan sehari-hari yang disajikan bersama dengan nasi, tahu, tempe dan kerupuk udang.
Karedok terbuat dari berbagai macam sayuran segar, seperti mentimun, tauge, kembang kol, kacang panjang, daun kemangi, hingga terong yang kemudian disajikan dengan saus kacang.
Nasi tutug oncom atau yang oleh orang Sunda disebut sebagai sangu tutug oncom merupakan makanan khas asal Tasikmalaya.
Nasi tutug oncom dibuat dengan cara mencampur nasi dengan oncom yang digoreng atau dibakar dan kemudian ditumbuk bersama.
Paling enak menyantap nasi tutug oncom saat masih hangat, kemudian dilengkapi lauk pendamping seperti ayam goreng atau tempe goreng.
Makanan khas Jawa Barat selanjutnya adalah rujak cuka. Makanan ini biasanya disajikan saat lebaran atau acara selamatan.
Rasanya yang manis sekaligus asam sangat pas dinikmati di siang hari
Nasi Jamblang merupakan salah satu ikon kuliner Cirebon, Jawa Barat. Nama Jamblang sendiri diambil dari nama asal kuliner ini, yakni Desa Jamblang.
Kuliner nasi jamblang atau sega jamblang ini berupa nasi putih yang dibungkus daun pohon jati yang kemudian disantap bersama aneka lauk pauk.
Pada awalnya, nasi jamblang ini disajikan bagi para pekerja paksa proyek pembangunan jalan dari Anyer ke Panarukan pada zaman kolonial Belanda yang melintasi kabupaten Cirebon.
Itulah 9 makanan khas Jawa Barat yang rasanya bikin kangen. Selamat mencoba!