Sentra produksi susu sapi di Kabupaten Bandung berada di Kecamatan Pangalengan. Peternakan sapi perah penghasil susu segar di Pangalengan telah ada sejak zaman pejajahan Belanda.
Sampai saat ini, sentra produksi susu sapi di Pangalengan masih eksis. Bahkan berkembang pesat berkat dikelola secara modern, baik perawatan, produksi, maupun distribusi atau pemasarannya.
Di Pangalengan berdiri Koperasi Peternak Bandung Selatan (KPBS). Koperasi ini mengurusi pengolahan, pengemasan, distribusi, dan pemasaran.
KPBS berdiri pada 22 Maret 1969. Pada 1 April 1969, KPBS Pangalengan secara resmi telah berbadan hukum. KPBS Pangalengan bertekad untuk menyukseskan swasembada susu di Indonesia.
3. Garut
Diurutan ketiga ada Kabupaten Garut yang menghasilkan 34.148.464,00 kg susu sapi pada 2021 dengan total 13.716 ekor sapi.
Jumlah tersebut menjadi sebuah kenaikan tersendiri untuk Kabupaten Garut karena di tahun sebelumnya (2020) hanya mencapai 18.650.445,00 kg susu sapi dengan tetap ternak sapi perah 12.368 ekor.
Itu dia beberapa daerah penghasil susu sapi terbesar di Jawa Barat. Apakah daerahmu termasuk?