BANDUNG, iNews.id - Daerah penghasil timun terbesar di Indonesia tersebar di Pulau Jawa, Sumatera, Kepulauan Riau hingga Kalimantan. Wilayah-wilayah itu menjadi penyumbang terbesar produksi timun di Indonesia.
Timun, mentimun, atau ketimun (Cucumis sativus L suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan.
Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya. Timun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya, sehingga berfungsi menyejukkan.
Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Daerah penghasil timun terbesar di Indonesia yang pertama yaitu Jawa Barat, berdasarkan data BPS pada tahun 2022. Produksi timun di Jawa Barat mencapai 135.520 ton.