Meski terjadi peningkatan transaksi, kata dia, jika dibanding dengan hari biasa secara keseluruhan penjualan sapi Bali jelang Idul Adha tahun ini menurun dibanding tahun sebelumnya.
Pemberlakuan PPKM Darurat dan terbatasnya kuota pengiriman sapi Bali untuk keluar daerah membuat beberapa distributor enggan berspekulasi dengan melakukan pengiriman dalam jumlah besar.
Pengiriman sapi bali khususnya sapi jantan ke luar pulau sengaja dibatasi agar menyesuaikan dengan jumlah populasi dan plasma nutfahnya.
“Jika pada momen Idul Adha 2020 penjualan sapi bali bisa mencapai 18.000-20.000 ekor, tahun ini diperkirakan maksimal hanya 15.000,” katanya.
Distributor sapi Bali, Solihudin mengatakan, jelang Idul Adha, harga sapi Bali cenderung naik dari semula Rp43.000 per kg menjadi Rp47.000-48.000 per kg untuk harga sapi hidup.
“Sapi bali yang banyak dicari umumnya yang memiliki berat sekitar 350 hingga 400 kilogram,” ucapnya.
Dia mengakui sejak merebaknya pandemic Covid-19, permintaan sapi bali memang mengalami penurunan seiring dengan melemahnya daya beli masyarakat.