DENPASAR, iNews.id - Sebanyak sembilan warisan budaya dari Bali ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda (WBTB) Indonesia oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek). Salah satunya konon sebagai simbol kejantanan.
Penetapan tersebut tertuang di Surat Keputusan Menteri Pendidikan, Kebudayaan, Riset dan Teknologi Republik Indonesia Nomor 414/P/2022 tentang Penetapan Warisan Budaya Tak Benda Indonesia Tahun 2022. Penasaran apa saja? berikut daftarnya.
1. Arak Bali
Dalam situs Badan POM dijelaskan jika arak Bali merupakan minuman beralkohol yang familiar di Bali. Bahkan arak ini sudah dijual di sejumlah desa adat di Bali. Tapi arak Bali lebih banyak ditemukan Karangasem dan Buleleng.
2. Uyah Amed (Garam)
Uyah tak lain yakni garam. Konon garam ini yang diproduksi petani di Bali termasuk yang termahal di dunia.
3. Jaje Laklak
Kuliner dengan nama Jaje Laklak juga masuk dalam 9 warisan budaya tak benda Indonesia dari Bali. Makanan ini terbuat ari tepung beras, santan, air daun suji, baking powder, kelapa parut. Nantinya makanan ini juga disiram dengan saus gula merah dan gula pasir.