Madu Suar memiliki rasa yang manis alami, sebab memiliki kadar air yang lebih sedikit. Sangat pas dipadukan dengan makanan roti atau minuman teh.
"Madu Suar ini adalah madu yang hinggap di kayu. Untuk rasa madu tergantung kayu yang ada di sekitarnya, kebetulan yang kami panen ini madu manis. Kalau kami mengonsumsi madunya dicampur dengan kuning telur, roti, minuman teh juga bisa," ujarnya.
Dia menuturkan Madu Suar dijual dengan harga Rp100.000 per botol ukuran 460 mililiter dan kebanyakan konsumen langsung datang ke rumahnya untuk membeli madu tersebut.
"Kalau dapat banyak kita jual. Jualannya hanya untuk di sekitar desa saja, sebab untuk dijual ke luar kita tidak bisa lantaran stoknya terbatas. Per botol itu Rp100.000," tuturnya.
Sementara, Irma (35) ibu rumah tangga ini mengaku rutin mengonsumsi Madu Suar untuk menjaga kesehatan tubuh.
"Konsumsi sering, tiga kali sehari dan rasanya manis alami. Karena sering konsumsi madu, sehat alhamdulillah jarang sakit. Konsumsi biasanya dicampur dengan kuning telur," kata Irma.