Proses perbaikan mutu dan kualitas lada tidak bisa dilakukan hanya pada proses hilir saja atau proses pengolahan pascapanen, namun harus dilakukan juga pada proses hulunya atau pada masa budidaya.
Dirinya mencontohkan, hasil panen masih ditemukan lada petani yang kosong atau tidak berisi. Hal itu akibat kurangnya pemupukan, perawatan dan pengendalian hama penyakit pada tanaman lada tersebut.
"Kalau berbicara kualitas jangan hanya berbicara di hilir saja tapi dari budidaya dan penerapan teknologi pertanian. Sehingga kalau sudah dari awal dilakukan hal itu bahkan sampai perendaman, pencucian mungkin produksi tidak banyak berkurang," katanya.
Ia berharap, semakin meningkatnya mutu dan kualitas lada petani maka akan meningkatkam nilai jual lada tersebut.
"Kami terus menjajaki kerja sama pemasaran lada baru-baru dengan negara Kanada dan sampelnya sudah dikirim ke sana," ujarnya.
Destika menyebut, produksi lada di daerah itu hingga akhir Agustus sebanyak 3.100 ton dari target produksi sepanjang 2021 yaitu 5.255 ton.
"Kami terus meningkatkan produksi hingga bisa mencapai target," katanya.