BANDA ACEH, iNews.id - Eks kombatan GAM, Azizah Adek (35), sukses menekuni bisnis kuliner dengan omzet Rp25 juta hingga Rp40 juta per hari. Azizah mengelola restoran Dapur Asik Ummi di Banda Aceh yang telah berdiri pada 2019.
Serupa dengan kegiatan usaha lainnya, restoran Dapur Asik Ummi juga mengalami penurunan pendapatan dampak pandemi Covid-19. Sekarang ini, restoran hanya mampu mendapat Rp17 juta dalam sehari.
"Tapi meski demikian saya tetap bersyukur. Alhamdulillah, usaha masih berjalan dengan pendapatan cukup, dan tidak ada pegawai yang harus kehilangan pekerjaan, semuanya masih normal," kata Azizah, belum lama ini.
Restoran Dapur Asik Ummi menyediakan kuliner khas Aceh seperti, kuah beulangong, ayam goreng, udang windu goreng, sie reuboh hingga tiram. Bahkan Azizah bisa membuat nasi goreng dan menu unggulan mie sop sengkel dan makanan yang dinamakan lontong konflik legendaris.
"Alhamdulillah dari jualan lontong saat menyamar itu ternyata mendapat hati dari para penikmat. Maka karena ada nilai sejarah itu saya buat namanya ini lontong konflik legendaris," ujarnya.