"Sampai sore kami mencatat ada 45 dapur kami yang ternyata nggak jalankan SOP dan jadi penyebab terjadinya insiden ketahanan pangan. Dari 45 dapur, 40 dapur dinyatakan ditutup untuk batas waktu yang tidak ditentukan sampai semuanya penyidikan, investigasi selesai dilakukan," ungkapnya.
Tak cuma itu, ia juga meminta agar kepada para mitra segera melengkapi sertifikat laik higiene sanitasi atau SLHS, sertifikat halal dan sertifikat kelayakan air. Jika tidak, pihaknya mengancam akan menutup dapur tersebut.
"apabila dalam waktu satu bulan nggak memenuhi, maka kami akan menutup, saya ulangi kalau dalam satu bulan kepada para mitra di seluruh Indonesia apabila kalian tidak memenuhi mempunyai sertifikat SLHS, sertifikat halal, sertifikat kelayakan air kami akan menutup, mohon maaf," tutur Nanik.