Salak kuwi uwit lan woh saka tanduran sing klebu golongan palma kanthi woh sing bisa dipangan. Uwit lan woh iki uga dikenal minangka sala dan. Jroning diarani salakutawa snake fruit, sauntara jeneng ilmiahe, yaiku Salacca zalacca.
Wohe kang bunder padha karo endhog nangin rada lancip ing sisih dhuwur,kulit coklat tuwa. Woh iki uga disebut snake fruit amarga kulite mempersisik ula. Rasane sepet nanging saiki wis dibudidayakake jenis unggulan.
Saiki nandur salak wis tansaya maju. Olehe nandur ora ndadak ndhedher kenthos. Carane luwih gampang lan cepet yaiku kanthi nyangkok nganggo pring utawa botol plastik lan saben dina kudu sregep nyirami. Menawa wis metu oyode dikethok banjur ditandur. Sadurunge ditandur lemahe didhudhuk dhisik banjur diwenehi rabuk. Dienteni nganti sawetara wektu lagi cangkokan salak mau ditandur. Yen wis metu ketheker digolekake kembang salak lanang sing banjur digepyokake ing ketheker lan iki sing diarani kawin silang tumrap salak. Wiwit kembang, geyol nganti dadi salak mateng umure sesasi.
Warga ing Kaliwungu, Kendal isih ngakoni tradisi Islam Jawa kang diarani Syawalan. Tradisi syawalan yaiku mengeti sedane (haul) para ulama Islam kang wis seda nalika zaman semana. Tradisi iku dianakne saben bubar tanggal 8 Syawal utawa seminggu sakwise riyaya Idul Fitri.
Syawalan uga dianakae kanggo mujudake rasa syukur masyarakat kang wis ngrampungake ibadah pasa Romadhon. Rasa syukur mau diwujudake kanthi kagiyatan kang ana gandheng cenenge karo kagiyatan kaagamaan kanggo mengeti para tokoh agama.