Laporan NPC juga merekomendasikan kepada pemerintah untuk meningkatkan infrastruktur pertanian, mengembangkan metode panen yang lebih efisien, serta penyimpanan (depot) biji-bijian yang lebih cerdas. “Ini penting untuk mengurangi kehilangan biji-bijian pada tahap prakonsumsi,” ungkap Xinhua.
Penelitian NPC juga menemukan bahwa hingga 18 miliar kg makanan terbuang percuma setiap tahun dalam industri katering di kota-kota China. Padahal, Presiden Xi Jinping pada Agustus lalu mengatakan bahwa pemborosan makanan adalah hal yang “memalukan” dan “bikin syok” baginya.
Xi pun telah mendesak China untuk mempertahankan rasa krisis tentang ketahanan pangan; mendorong banyak pemerintah daerah untuk meluncurkan kampanye dan restoran agar menaikkan sanksi atas pemborosan prasmanan.
China juga akan mempercepat penyusunan RUU Ketahanan Pangan sebagai tanggapan atas meningkatnya ancaman yang muncul selama pandemi virus corona (Covid-19) global, kata seorang pejabat China pada Senin (21/12/2020) lalu.
Produksi biji-bijian China tahun ini naik menjadi 669,49 juta ton. Sementara, total area penanaman biji-bijian di sana juga bertambah menjadi 116,8 juta hektare, menurut biro statistik negara komunis itu.