TULUNGAGUNG, iNews.id - Tiara Sandifa, mahasiswi asal Kecamatan Campurdarat, Tulungagung, Jawa Timur, kembangkan budi daya jamur janggel. Jamur dari limbah tongkol jagung ini ternyata bisa jadi media tumbuhnya jamur janggel.
Budi daya jamur terbilang mudah dan murah. 30 kilogram tongkol jagung bisa menghasilkan hingga 2 kilogram jamur setiap kali panen.
Jamur Janggel biasa jadi sumber pangan alternatif dengan rasa yang nikmat. Seperti jamur pada umumnya jamur Janggel bisa dinikmati dalam berbagai olahan. Diantaranya dengan digoreng dibuat seblak atau dioseng.