BANDUNG, iNews.id - Bulan Ramadan menjadi waktu di mana berbagai sajian khas dihidangkan untuk melewati waktu berbuka puasa, seperti kolak. Di Bandung ada kedai kolak legendaris yang sudah berjualan sejak tahun 1953. Namanya kedai Kalipah Apo Atau yang dikenal Lotek Kalipah Apo 42, tepat berada di Jalan Kalipah Apo.
Penjual kolak ini sudah memasuki generasi ke-3. Kolak Kalipah Apo juga menggunakan beragam bahan dasar kolak pada umumnya dan tak menggunakan bahan pengawet. Yang unik kolak Kalipah Apo memiliki 15 varian.
Setiap hari kedai mampu menjual sekira 300 bungkus kolak. Hargan kolak dibanderol Rp21 ribu untuk semua varian.