Pemilik nama asli Fu Shing Kwok ini lahir di Hong Kong pada 26 Oktober 1965. Dalam debutnya Aaron sempat menjadi model video klip penyanyi lain dan muncul di berbagai acara variety show.
Aaron Kwok pindah ke pelatihan akting pada 1987 dan mendapat kesempatan main di berbagai drama TV walau hanya mendapat peran kecil. Nama Aaron mulai dikenal saat membintangi iklan motor Taiwan pada 1990.
Tidak lama kemudian, dia merambah karier sebagai penyanyi. Album debutnya adalah Loving You Never Stop (1990) dengan salah satu singlenya "Loving You Forever" yang berhasil meledak di pasaran.
Nama Aaron Kwok masuk jajaran top artis Hong Kong. Media menyandingkannya dengan Jacky Cheung, Andy Lau dan Leon Lai dan mendapat julukan 4 Raja Langit (Heavenly King) dari Hong Kong. Dia bahkan pernah berkolaborasi dengan penyanyi internasional Janet Jackson dan Ricky Martin menyanyikan Ask For More untuk soundtrack iklan pada 1999.
Aaron juga produktif mengeluarkan album dan mini album, antara lain Please Bring My Feeling Home (1992), Deep Loving You (1993), You Are My Everything (mini album-1995), The GIG Kingdom (mini album-1996), Code in The Wind (1998), Journey Cheer (2000), The Power of Love 2002 (2002) dan Aaron Kwok Never Ending Love (2010).