Budi mengatakan stevia memiliki karakteristik yang berbeda dibandingkan gula pasir. Pemanis alami ini tidak mengandung kalori dan memiliki indeks glikemik nol.
Kondisi tersebut membuat stevia tidak menyebabkan lonjakan gula darah setelah dikonsumsi. Sebab itu, stevia kerap menjadi pilihan bagi mereka yang sedang menjaga pola makan maupun mengontrol kadar gula darah.
Selain itu, Budi menilai stevia lebih baik dibandingkan pemanis buatan yang banyak digunakan dalam berbagai produk minuman rendah kalori.
“Kalau kita pakai pemanis stevia, saya kasih nilai B. Tapi kalau pakai pemanis buatan seperti ini (lainnya), saya kasih nilai C atau D,” ujarnya.
Meski memiliki sejumlah manfaat, Budi mengingatkan masyarakat agar tidak langsung percaya pada semua produk yang mengklaim mengandung stevia. Dia meminta konsumen untuk memeriksa daftar komposisi sebelum membeli.