Sayur dan buah merupakan sumber vitamin, mineral, dan serat yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Serat membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga pergerakan usus yang teratur, sedangkan vitamin dan mineral mendukung fungsi sistem imun dan metabolisme.
Usahakan untuk mengonsumsi lima porsi buah dan sayur setiap hari. Anda bisa menyisipkan porsi-porsi tersebut dalam setiap waktu makan, baik sebagai pelengkap menu utama maupun sebagai camilan. Variasi warna pada buah dan sayur juga penting, untuk memberikan variasi nutrisi.
Konsumsi gula dan garam yang berlebihan dalam jangka panjang dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti hipertensi dan diabetes. Oleh karena itu, penting untuk mulai membatasi penggunaan kedua bahan ini dalam makanan sehari-hari.
Sebagai pengganti gula pasir, Anda bisa menggunakan pemanis alami seperti madu dalam jumlah terbatas. Sementara itu, untuk mengurangi garam, Anda dapat menambahkan rempah-rempah seperti jahe, kunyit, atau lada untuk menambah rasa tanpa perlu menambahkan banyak natrium.
Protein memiliki fungsi utama dalam membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain sebagai sumber energi, protein juga membantu menjaga massa otot dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Untuk memenuhi kebutuhan protein harian, Anda bisa memilih sumber yang lebih sehat seperti ikan, ayam tanpa kulit, telur, tahu, tempe, dan kacang-kacangan. Mengombinasikan sumber protein hewani dan nabati dapat membantu menjaga keseimbangan asupan nutrisi. Lebih dari itu, sebaiknya hindari untuk mengonsumsi daging olahan secara berlebihan karena biasanya mengandung lemak jenuh dan natrium dalam jumlah tinggi.