JAKARTA, iNews.id - Tahun Baru Imlek 2576 sebentar lagi, dan camilan khas Imlek jadi buruan seperti kue keranjang dan puding dengan nuansa Imlek.
Berdiri sejak tahun 1960-an, produsen kue keranjang di Jalan Tukangan, Kota Yogyakarta, di momen imlek tahun ini kebanjiran pesanan. Semua proses pembuatan kue dijaga turun temurun secara tradisional
Proses memasaknya pun masih menggunakan kompor minyak Tena selama 7 jam. Proses tradisional ini masih dipertahankan untuk menjaga cita rasa yang khas, bahkan tingginya permintaan, mereka memproduksi kue keranjang mencapai 1,5 ton.
Tidak hanya kue keranjang, aneka hidangan manis lainnya yang juga jadi buruan adalah puding. Namun, siap sangka di Tangerang, Banten terdapat puding bernuansa Imlek yang bercita rasa nikmat.
Dengan menggunakan bahan baku premium serta keterampilan yang dimiliki, warga asal tangarang Banten ini mampu membuat puding dengan konsep Imlek. Puding beraneka rasa buah-buahan dihiasi pernak-pernik Imlek seperti gambar barongsai, shio ular, kelinci, hingga naga dan dihiasi kelap-kelip lampu-lampu.
"Kebetulan sering seliweran di Instagram awalnya. Kebetulan tahun ini aku pilih sweetgill dessert untuk dijadiin hampers Imlek tahun ini karena desainnya lucu-lucu, kaya ada boneka ularnya, ada lampunya, dan bisa request macem-macem," ucap salah satu pembeli, Yola.
Dengan harga Rp200.000 hingga Rp500.000, di momen Imlek tahun ini setiap harinya Mona mampu membuat 70 aneka puding Imlek dengan pengiriman ke wilayah Jabodetabek.