"Kita harus memastikan gudang-gudang Bulog dalam kondisi baik dan berfungsi optimal, sehingga mutu beras terjaga. Kalau penyimpanan kurang memadai, tentu akan memengaruhi kualitas dan efektivitas distribusi CBP (Cadangan Beras Pemerintah)," ucapnya.
Sebagai informasi, sebelumnya Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menargetkan Bulog untuk menyerap tiga juta ton beras dari petani sepanjang 2025. Menurutnya ini penting dilakukan untuk memperkuat ketahanan pangan nasional.
"Target Bulog tahun ini sekitar 2,5 hingga 3 juta ton setara beras. Penyerapan ini meliputi gabah kering panen (GKP) yang setara 600.000 ton beras, gabah kering giling (GKG) setara 900 ribu ton beras, dan 1,5 juta ton beras," ujar Arief.