Wendy saat ini menjabat sebagai Presiden Direktur PT Nippon Indosari Corpindo. Dia saat ini, dia juga menjabat sebagai direktur Bonlight Investments Ltd, direktur Lief Holdings Pte Ltd, direktur PT Sentragraha Sentosa, direktur PT Nusaplaza indah, dan direktur PT Saripuri Permai Hotel.
Sebelumnya, Wendy pernah menjabat sebagai Direktur PT Suryamas Duta Makmur Tbk, presiden direktur PT Wendy Citrarasa, Alternate Director of Kerry Trading Hong Kong. Di samping itu, juga sempat menjadi presiden Prima Development Company di Amerika Serikat (AS) dan President di Wemith Corporation di AS.
Dengan pengalamannya bekerja di banyak perusahaan dalam dan luar negeri, dia mampu menjalankan PT Nippon Indosari Corpindo menjadi perusahaan roti terbesar di Indonesia.
PT Nippon didirikan pada 1995 di Cikarang, Jawa Barat. Kemudian pada tahun berikutnya beroperasi secara komersil dengan memperkenalkan Sari Roti kepada keluarga masyarakat Indonesia.
Pada 2001, perseroan meningkatkan kapasitas produksi. Dua tahun kemudian atau pada 2003, perseroan mengubah namanya menjadi PT Nippon Indosari Corpindo. Pada 2005, perusahaan memperluas penetrasi pasar ke wilayah Timur dengan menoperasikan pabrik kedua di Pasuruan, Jawa Timur dan pabrik ketiga di Cikarang pada 2008.
Pada 2010, perseroan melakukan penawaran umum saham perdana (IPO) di Bursa Efek Indonesia (BEI). Setelah itu, emiten dengan kode ROTI itu memperluas distribusi dan mengoperasikan lima pabrik baru di Semarang, Medan, Cibitung, Makassar, dan Palembang.
Perseroan kemudian mendirikan perusahaan yang bergerak di bidang usaha segala jenis tepung campuran dan adonan tepung yang sudah dicampur, PT Mitra New Grain pada 2017. Pada 2019, mendirikan perusahaan di bidang usaha perdagangan, PT Indosari Niaga Nusantara.
Perseroan saat ini merupakan produsen roti massal terbesar di Indonesia. Perusahaan mengoperasikan 14 pabrik dengan sebaran distribusi lebih dari 7.000 titik penjualan di kanal modern maupun tradisional.