"Saya kira dengan evaluasi mana yang mesti diperbaiki dalam ekspor sarang burung walet, nilai kita bisa mencapai ratusan triliun," ucapnya.
Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo sebelumnya menyebut, berdasarkan data Badan Karantina Pertanian, ekspor sarang burung walet tembus hampir Rp30 triliun pada tahun lalu.
"Jumlah tersebut meningkat 2,13 persen dari pencapaian tahun 2019 yang hanya sebanyak 1.131 ton atau senilai Rp28,3 triliun," katanya.
Menurut Syahrul, potensi ekspor sarang burung walet masih besar ke depan karena produk ini dipercaya memiliki khasiat bagi kesehatan. Pemerintah mendukung komoditas tersebut karena sarang burung walet dapat hidup baik dengan ekosistem yang terjaga, mulai dari hutan, laut, dan sungai sebagai penghasil pakan walet alami.