LONDON, iNews.id - Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno meresmikan pembukaan restoran Waroeng Windsor di London, Inggris pada Senin (7/11/2022). Dalam kesempatan tersebut, Sandiaga Uno menyampaikan terima kasih kepada seluruh pihak, khususnya Diaspora dan Indonesia Small Medium Enterprise (ISME).
"Kami juga mengapresiasi BNI yang mendukung program Spice Up The World. Waroeng Windsor adalah pembiayaan pertama dalam program Spice Up The World," kata dia dalam keterangannya, Selasa (8/11/2022).
Lebih lanjut dia menjelaskan, program tersebut merupakan program yang didesain untuk mempromosikan rempah-rempah yang dimiliki oleh Indonesia kepada dunia. Jika China punya Jalur Sutra sebagai jalur perdagangan, Indonesia punya jalur ini untuk mengenalkan beraneka ragam rempah yang dimiliki Indonesia.
"Kami berharap dalam program ini, kami bisa mengembangkan 400.000 restoran Indonesia di seluruh dunia. Sebagian besar ada di Eropa, beberapa ada di UK (Inggris) dan juga Amerika dan tersebar di kawasan Asia," ujar Sandiaga Uno.
Karena itu, dia ingin terus membuka kesempatan berkolaborasi dengan seluruh pihak untuk mengembangkan program Spice Up The World. Targetnya untuk mendorong ekspor rempah-rempah yang diproyeksi mencapai triliunan dolar sekaligus mempromosikan kuliner Indonesia kepada dunia.